横浜 馬車道『1日3時間だけ』饂飩頑陣(うどん がんじん)
NOODLES
・自家製生うどん
当店の麺は強いコシが自慢。
コシを楽しむには、冷たい 『ぶっかけ』 を御注文して下さい。
BROTH
・ 金のアゴだし
自家製麺との相性を考え3年間で500回を超える試行錯誤で完成。
毎朝、15種類以上の厳選素材を使用し徹底した温度管理のもとで店内仕込み。
だしの風味を楽しむには、温かい 『うどん』 を御注文して下さい。
SOMMELIER
・だしソムリエ
現在、本店で4名、別邸で2名、かんだ屋で２名の『だしソムリエ』が活躍しています。
ここでしか味わえない究極の1杯をお楽しみ下さい。
STORE
・饂飩頑陣 本店
| 住所 | 神奈川県横浜市中区住吉町6-74 A102 |
| 営業時間 |
11:00～14:30 |
| 定休日 | 年中無休（年末年始除く） |
| 席数 |
12席 （カウンター6席・テーブル6席） |
| 備考 |
平日11：15～13：15の御飲食は小学生以上の方に限らせて頂きます。 |
| 食べログ |
・饂飩頑陣 別邸
| 住所 |
神奈川県横浜市中区常盤町2-10 常盤不動産ビル １F |
| 営業時間 |
10：00～20：00 |
| 定休日 | 年中無休（年末年始除く） |
| 席数 | 13席 （全席カウンター） |
| 備考 |
平日11時～13時の御入店は小学生以上に限らせて頂きます。 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14078005/ |
・かんだ屋 神田本店
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町2-13-7 |
| 営業時間 |
8：30～22：00（土曜・日曜は16時まで） |
| 定休日 |
年中無休（年末年始除く） |
| 席数 |
8席 （立ち食いカウンター） |
| 備考 |
替玉1回無料 |
| 食べログ |
RECRUIT
饂飩頑陣では一緒に笑顔で頑張れる
仲間を募集しています。
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